צלי כתף א-לה-חן-במטבח

צלי כתף פריך, נימוך בפה, מתפרק-בקלות.

למתכון של חן – מציע להשתמש בנייר-קצבים כדי לעטוף את צלי הכתף ואפילו לעטוף עם נייר כסף – פעמיים כי יש נטייה לנוזלים לזלוג החוצה בזמן הבישול.

הנה הצלי ״לפני״…

הנה הצלי אחרי ….